Tacchino salvia e cipolla (dell'infanzia)

Buongiorno, sono reduce da una cena messicana che ho fatto ieri sera a casa...c'è tutto da pulire!!

Però prima ne approfitto per postarvi la ricetta del giorno.

Questo bel tacchino ha accompagnato tutta la mia infanzia, me lo faceva sempre la mia mamma e la ricetta gliela aveva passata la zia della sua collega..capito no??

Ingredienti:

4 fette di tacchino

farina per impanare il taccchino

salvia 8 foglie

cipolla 1

vino bianco

sale olio

Impanate il tacchino, lavare e tagliate la cipolla e soffriggetela in un pò d'olio.

Prendete la salvia, lavetela e tagliatela a piccoli pezzetti. Quando la cipolla sarà colorata, unitele la carna e fatele fare la crosticina da entrambe i lati, salate e uniteci la salvia.

Successivamente bagnate con il vino bianco e fate cuocere dieci minuti.