7 maggio 2011

Torta di salsiccia, zucchine e crescenza


Sono alle prese con il matrimonio, sto impazzendo per i dettagli, mille idee e non mi decido su niente...
Però un pò di tempo per cucinare c'è sempre, oggi vi propongo una torta salata molto buona fredda, infatti e perfetta per i pic nic, io li adoro!!

Una torta semplicissima con zucchine, crescenza e salsiccia...la facciamo insieme?
Prendete 2 rotoli di pasta sfoglia già pronti, un kilo di zucchine, un porro, 2 etti di pasta di salsiccia, una confezione di crescenza e 2 uova.

Prima di tutto lavate e tagliate a rondelle le zucchine, cuocetele con il porro soffritto, sale e pepe. Una volta cotte fatele raffreddare.
Accendete il forno a 180°, prendete una ciotola e metteteci dentro 2 uova, la salsiccia, la crescenza a pezzetti un pò di sale, e le zucchine fredde.
Una volta mescolato il tutto, stendete la pasta sfoglia nella teglia e versatevi dentro il composto e chiudete con l'altro rotolo di pasta sfoglia.

20 minuti e la torta è pronta...
Buon Appetito!!


1 commento:

  1. bellissima Laura!!partecipi al mio contest con questa bella ricetta?ti và??
    http://tina.giallozafferano.it/2011/04/18/two-gust-is-megl-che-one-il-mio-primo-contest/

    Ti aspetto

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