10 maggio 2011

Plumcake pere cioccolato e mandorle...


                                                          
Buongiorno a tutti!
Sono le 5.41 e la mia cucina sta già sfornando dei piccoli plumcake per la colazione.
I miei amori si sveglieranno tra 2 ore, quindi ho ancora tempo per postarvi qualche ricetta...
Partiamo da questo dolcetto molto veloce, ha pochi ingredienti ed è comodo per quando hai quelle sorprese di ospiti all'ultimo minuto.

Ingredienti:
200 g di farina
50 g di frumina
burro 30 g
2 uova
2 pere
cioccolato fondente
100g di zucchero
lievito per dolci

Sbattete le uova  incorporateci lo zucchero e il burro fuso, successivamente con un setaccio unite la farina,la frumina e il lievito.
Pulite e tagliate a fettine le pere; aggiungetele al composto insieme al cioccolato, ma state attenti a non mescolare tutto troppo, altrimenti precipiteranno e quando sfornerete i pumcake vi troverete tutte le pere al fondo del dolcetto...
Cuocete per 20 minuti a 180° 

Avete visto quanto è rapito?


4 commenti:

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