Plumcake pere cioccolato e mandorle...

                                                          

Buongiorno a tutti!

Sono le 5.41 e la mia cucina sta già sfornando dei piccoli plumcake per la colazione.

I miei amori si sveglieranno tra 2 ore, quindi ho ancora tempo per postarvi qualche ricetta...

Partiamo da questo dolcetto molto veloce, ha pochi ingredienti ed è comodo per quando hai quelle sorprese di ospiti all'ultimo minuto.

Ingredienti:

200 g di farina

50 g di frumina

burro 30 g

2 uova

2 pere

cioccolato fondente

100g di zucchero

lievito per dolci

Sbattete le uova  incorporateci lo zucchero e il burro fuso, successivamente con un setaccio unite la farina,la frumina e il lievito.

Pulite e tagliate a fettine le pere; aggiungetele al composto insieme al cioccolato, ma state attenti a non mescolare tutto troppo, altrimenti precipiteranno e quando sfornerete i pumcake vi troverete tutte le pere al fondo del dolcetto...

Cuocete per 20 minuti a 180° 

Avete visto quanto è rapito?