Contest::La pentola a pressione

Eccomi mi sono decisa, era più un problema tecnico (creare il banner, il pdf)  perchè la voglia ce n'era anche tanta.

Ho visto che su internet di contest ce ne sono tantissimi, ebbene da oggi ci sarà anche il mio non per festeggiare il primo compleanno ma semplicemente per farmi conoscere e incontrare qualche amica di fornelli!!

Questro è un blog newborn, sono solo on line da 1 mese, ma già con tante soddisfazioni...

E adesso la cosa più importante...Il tema...,e visto che il tempo è sempre ridotto vediamo cosa riusciamo a fare con una delle invenzioni più belle dopo la lavatrice!!!

LA PENTOLA A PRESSIONE

Possono partecipare tutte le ricette che hanno come cottura  la pentola a pressione,subito avevo deciso solo, ma forse e meglio ANCHE!!!

Il contest inizia oggi e finisce il 30 giugno!!! (2 gioni prima del mio matrimonio....!!!)

POSTICIPATO AL 30 LUGLIO (così torno dal viaggio di nozze rilassata e posso dedicarmi al contest)

1) Il contest parte oggi 21 maggio termina 30 giugno ( un mese basta secondo me, poi ditemi voi)
2)Seguire il blog così rimarrete aggiornati sugli sviluppi
3)lasciare i link delle ricette al  post di oggi:  La pentola a pressione
4) Valgono tutte le ricette a partire dalla data del contest
5) Bisogna esporre il banner nel post e sulla home del vostro blog e deve essere linkabile al post di oggi
6) Puna sola ricetta a partecipante, potete scelgliere voi tra dolce, salato

7) Cercare di essere chiari siu tempi e correlate la ricetta con almeno la foto del risultato finale
Per qualsiasi cosa, chiarimento o altro non esitate a scriverci..

Per i no bloggers:

Potete inviare le ricette a:  lauradepalma0@gmail.com

Mi trovate anche du facebook: Pentole di cristallo

Cercherò di preparare alla fine di tutto la raccolta, spero di esserene capace!!!

e adesso i premi...

SORPRESA!!!

Li posterò più avanti...

Però ci sarà un vincitore per il salato, uno per il dolce e uno per la foto più bella!! 

Aggiornamento: Collaborerà mio futuro marito con me, mica posso lasciarlo fuori!! 

Ecco il regalo per un piatto un pò particolare, così particolare che non riesco a fare la foto.

E' un piatto di design per il cibo...

Salate:

Riso e patate Laura di matematicaecucina

Polpettone e patate  di le M cronache

Risotto zucchine e kiwi speedy  di Nidi & nodi

Arrosto della miamamma o quasi  di Pasticci Gourmet 

Polpo in Umido saltato con pomodorini, scalogno e olive   Amore di cacao, di spezie e...

Cinghiale a tocchetti  di Artù

Pollo brasato al limone con riso nero allo zenzero di un'arbanella di basilico 

Insalata di fagioli misti di Diario della mia cucina

Sarde a Scabece  di Cucina di casa di Lu

Fagiolini pomodoro e patate in pentola a pressione di Io e Loro

Dolci:

Il Bonèt  di Solo un velo di farina

Valentina:

RISOTTO AI FUNGHI

Per 4 persone:

400 gr di riso

7 mestoli di brodo

Sale

Olio

Funghi porcini secchi qb

prezzemolo

Mettere a bagno i funghi porcini dopo averli lavati sotto l’acqua corrente.

Dopo un’oretta tagliarli e metterli in una casseruolina, filtrare l’acqua dell’ammollo e aggiungerla, regolare di sale e far sobbollire dolcemente per una quindicina di minuti. A fine cottura spolverare con prezzemolo.

Scaldare il brodo direttamente nella pentola a pressione, aggiungere i funghi con tutto il loro liquido e quindi il riso, del sale e dare una mescolata. Chiudere il coperchio e calcolare 8 minuti da quando inizia a fischiare.

Far sfiatare e quindi aprire il coperchio: a questo punto riaccendere il fuoco a fiamma bassa, assaggiare x eventualmente regolare la salatura, irrorare di olio e mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere la cremosità desiderata (eventualmente mantecare con parmigiano, burro o panna).