Estate...l'arancino

Ma che bello bere nelle sere d'estate un liquore fresco, io quest'anno ho fatto l'arancino, ho voluto cambiare un po'...

Ingredienti:

•         1/2 lt. di alcool a 90°
•         4 arance
•         1/2 kg. di zucchero
•         1/2 lt. di acqua

 

In un barattolo di grande capienta versate l'alcool, sbucciate le 4 arance ma ricordatevi, solo la sottilissima parte gialla della bucciaperchè quella bianca è amara.

Successivamente mettetele nel barattolo con l'alcool.

Adesso fate bollire l'acqua e scoglieteci lo zucchero, quando lo sciroppo si sarà raffreddato versatelo nel barattolo con l'alcool e le bucce delle arancie, squotetelo.

Ora deve riposare per una settimana, è opportuno riporlo in luogo buio e al fresco .
Dopo 6 giorni filtrate il tutto con una garza e imbottigliatelo.
Ricordati di servirlo sempre fresco!!