19 settembre 2011

Pomodori e pane grigliato...

Giorni bui questi...sono 13 giorni di dieta, o per dirlo meno da film horror, di sana alimentazione...quindi yougurt e cereali pesati al mattino, olio con il conta gocce, niente dolci, biscotti e tutte quelle cose che ci piacciono...diciamolo....cavoli se ci fanno gola!!
Oltrettutto ho scoperto di essere allergica a quasi tutta la verdura e frutta cruda, quindi se ho fame..non posso mangiarmi una bella carota cruda, altrimenti mi trasformo in un pesce palla...
Tra tutte le verdure riesco ancora a mangiare i pomodori crudi, forse sono rimasti solo più loro...


Ritornando alla dieta, non è giusto che quando bisogna perdere peso il gusto ci deve sempre rimettere...basta cose bollite, basta diete dove mangi solo minestrone, solo carne, solo verdura, solo...solo..solo...BASTA!!

Oggi mi sono cucinata questa bella insalata di pane e pomodori, l'ingrediente segreto che la rende speciale?? L'aglio cotto al forno..leggete qui.










Ingredienti per 1 persona






pane 80g
pomodorini a volontà
aglio cotto al forno
sale q.b.
olio evo  2 cucchiaini
origano q.b.


Le porzioni sono da dieta, voi se volete aggiungeteci più olio o più pane, o ancora meglio altra verdura come i cetrioli o melanzane grigliate fatelo, anzi ve lo consiglio vivamente.
Lavate e tagliate a spicchi i pomodorini, grigliate il pane precedentemente affettato.
Spalmate sulle fette abbrustolite l'aglio cotto prima al forno come dice Edda.
Dal pane ricavatene dei bocconcini e uniteli ai pomodori, condite con olio, sale, e origano.
In sostituzione dell'origano potete usare del basilico fresco.

Per motivi dietetici non ho messo l'olio nel cartoccio..






4 commenti:

  1. L'aglio cotto al forno non l'avevo proprio mai sentito....complimenti idea stuzzicante!!!!
    p.s. Ti capisco anche io odio le diete, tieni duro!!!!!!un bacio

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  2. Tieni duro per la dieta si sà che è dura!Ti sosteniamo moralmente!

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  3. uhhhhhh la dieta.......però con questa delizia hai rimediato bene eh? bella l'idea agliosa!!!

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  4. questo però è un bel modo di stare a dieta...mi piace!!! ;)

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