23 gennaio 2012

La nostra torta di Biancaneve

Altra storia, altro dolce..anche questa volta ci siamo abbandonate alla nostra fantasia, e non abbiamo seguito alla lettera il cartone di Biancaneve, un po' per carenza di uccellini e un po' perchè la mia Biancaneve la voleva diversa..








3 mele rosse della strega (o preferibilmente renette 5)
300 g di farina
5 cucchiai di zucchero
1 bicchiere di latte di mucca munto al mattino nella stalla dei sette nani
 3 uova fresche delle galline dei sette nani
1 bustina di lievito
2 cucchiai di uvetta passa ( chiamata da Viola Olive passe)
un pizzico di sale 
100g di burro







Mettete a bagno l'uvetta.
Montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale, lavorate con la frusta il burro a temperatura ambiente con i tuorli fino ad avere una crema, aggiungete lo zucchero.
Adesso lavorate, insieme al precedente impasto, il latte, la farina e il lievito, infine aggiungete l'uvetta strizzata.
Imburrate una teglia a cerniera (guardini) e versateci dentro il composto, decorate con le mele che avrete sbucciato e tagliato a spicchi.

Infornate per 30 minuti a 180°.
Vi ricordo di infornare la torta solo quando il forno è caldo, controllate la cottura con lo stuzzicadente.





Viola ha voluto una montagna di zucchero a velo sopra la torta (p.s. l'ha messo lei, sicuramente i sette nani saranno stati contenti)



27 commenti:

  1. Ahah! Che bello questo post! E che buona deve essere questa torta di mele! Sono in assoluto le mie preferite! Con l'impasto umido... Che goduria!

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  2. Anch'io adoro la torta di mele, è la mia preferita...grazie!

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  3. Ma siete state bravissime!! Quanto mi piace questa torta di Biancaneve, anche perchè mi avete anche fatto sognare un po' :-))

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  4. carinissima la torta di biancaneve.. si sa che è la preferita dagli uomini! :D

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  5. Che post carino!! Molto disneyano! Un'ottima maniera di presentare la tua torta di mele!

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  6. ^_^ l'abbondante nevicata di zucchero a velo renderebbe tanto felice anche a me, una bella torta rustica per iniziare bene la settimana!
    Un abbraccio
    Sonia

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  7. La mia favola preferita e anche la mia torta preferita..un incanto e una magia!!baci,imma

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  8. Una torta da favola! ;)
    ... mi piace soprattutto perché c'è il latte munto dai nanetti la mattina stessa! slurp! :D

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  9. Wowwww che bella questa torta stregata.... potrei mangiarla tutta da sola! Un bacione Ely

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  10. un nome un programma!!! chissà che profumo! mi ispira molto e,anche se non soon un nano, la divorerei! ;)

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  11. Sei stata dolcissima...me la mangerei in un sol bocconeee....aaaaaaaaaahmmmmmmmmm1

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  12. ma che bella la favola di biancaneve sai le mie gemelle impazziscono fanno la parte chi della strega chi di biancaneve o del cavallo e del principe ed io muoio dalle risate ahhahahaha
    questa torta è proprio indicata .bravissima laura un bacione ed al prossimo swap

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    1. Anche noi diventiamo attori..tutti in pista!!

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  13. Mamma che buona, è la classica torta che piace a me..slurp:PPPPP

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  14. Che delizia, prenderei una fettina se potessi! Adoro la torta di mele in tutte le sue varianti e la tua è una meraviglia!Ciao

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  15. che brava laura!!! una torta bellissima e una ricetta fatta con una storia stupenda!! :) bacii

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  16. Tesoro, ma quanto è bella questa torta!? Da super merenda o super colazione! Questa storia dei pois deve finire, sto cercando di trattenermi dal comprare lo sfondo anch'io! :) Sappi che sarai prontamente citata!! Ihihihih!

    Un abbraccio, buona giornata*

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  17. Che bel post! E che belle foto e che bella torta!!!! Non sono uno dei sette nani però una fettina la vorrei lo stesso!

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  18. Ma quanto invitante è sta torta?...ma le mele erano davvero avvelenate??? Complimentisssimi...
    Un abbracciotto pieno di coriandoli

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  19. Questa torta è una vera delizia e anche il post è bellisimo!! Un bacione!!

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  20. Una torta davvero deliziosa e bellissima! degna di quella di biancaneve!

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  21. Ciao, colgo l'occasione per invitarti a partecipare al primo contest del blog Fiore di Cappero dal titolo "AL CONTADINO NON FAR SAPERE COME E' BUONO IL FORMAGGIO CON LE PERE" (http://www.fioredicappero.com/2012/01/ecco-il-primo-contest-di-fiore-di.html)

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  22. Bellissima complimenti! fa venire l'acquolina in bocca :)

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  23. che meraviglia!!!
    Ciao io sono Laura...
    Nel prossimo post in cui raccoglierò link di blog di cucina metterò anche un link a questo :D
    Laura http://chebirba.blogspot.com

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  24. Meravigliosa...passo da qui per caso e questa Biancaneve mi conquista!!
    Laura@RicevereconStile

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