Trota al pane rustico profumato

Avete notato i cambiamenti? Cosa ne pensate???

E' ancora tutto work in progress...tutti i colori dei caratteri da cambiare e tante altre novità...

Oggi sono molto di corsa, tra poco mi aspetta un pomeriggio di shopping selvaggio con la mia piccola...quindi poche parole e eccovi la ricetta:

Ingredienti per 2 persone:

trote iridea 2

pane casareccio senza sale 2 fette

rosmarino 2 rametti

salvia 8 foglie

olio evo Gustisol

 sale e pepe

Lavate le erbe aromatiche e tagliuzzatele con il coltello, unitele al pane sbriciolato e condite con olio, sale e pepe.

Con questo impasto dovrete riempire le pance delle trote, se volete potete anche metterne sopra ad ogni trota.

Una volta farcite le trote, adagiatele su della carta da forno umida che andrete a chiudere con dello spago da cucina.

Cuocete per 20 minuti con forno ventilato a 180°.