Oggi merita un'altro post, perché la mia casa è invasa di profumo di Madeleines appena sfornate...e quindi vorrei condivide con voi la gioia che mi da...
Questa ricetta l'ho presa da un libro di Sale e Pepe, ma non ha nulla a che fare con l'originale, per prima cosa perché io ci ho aggiunto le nocciole e seconda cosa le ha preparate (quasi tutte) la mia Viola mi 2....siete pronte a vedere come le abbiamo fatte???
Prima di tutto siamo andate in cortile a abbiamo raccolto le nocciole...
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| Ciotola in vendita su www.decochic.it |
Poi le abbiamo sgusciate sotto con altre bambine e tutto questo perché tra un'ora c'è la grande merenda nel prato con le coperte succhi e i nostri dolcetti!!!
Ecco il risultato finale:
Ha un futuro da piccola pasticcerà...ora prepatatevi questi ingredienti e poi fate come noi!!
Ingredienti:
5 uova
150 g di burro salato
200g di farina
50 g di zucchero in polvere
3 cucchiai di Melata di bosco dell'Azienda Agribioturistica A casa di Giò
sale
nocciole pestate
Preriscaldate il forno a 180°.
Rompete le uova e separate gli albumi dai tuorli.
Aggiungete un pizzico di sale agli albumi e , con la frusta, montateli a neve.
Fate sciogliere dolcemente il burro in un pentolino a fondo spesso. Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete il burro fuso.
Incorporate poco a poco gli albumi montati a neve e la farina.
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| Stampo happyflex |
Riepite ogni alveolo con un cucchiaio. Informate e lasciate cuocere una decina di minuti.
Tirateli fuori dal forno e sformate.
Anche il drago con due teste ha assaggiato un po' dell'impasto caduto sul tavolo...
E poi...anche VIOLA...è stata bravissima, naturalmente è stata aiutata dove necessario....
http://lemcronache.blogspot.com/2011/06/e-via-di-contest.html
Buone le madleines!!! E interessanti con le nocciole...e poi tua figlia? E' una meraviglia!! Bisogna conoscerla dal vivo prima o poi...sei bellissima Viola!!!
RispondiEliminaUn abbraccio,
Silvia
Ma che meravigliaaaaaa!!!
RispondiEliminaSi si, anche le madleines, ma intendo VIOLA!!!
Che spettacolo, che occhioni vispi e intelligenti.
Bellissima la merenda in giardino, come vi invidio...
Ancora complimenti Laura, fai delle foto eccezionali, devo proprio fare un corso con te...
complimenti alla piccola chef!!!!!! ;)
RispondiEliminache meraviglia di pupa, complimenti!!!!! a voi e alle madeleines.... ;)
RispondiEliminache carina,anche la mia piccola impiastra in cucina!Un bacio!
RispondiEliminaChe dire grazie!!!!
RispondiEliminaMa ci credi che sono appena reduce da un fantastico viaggio a Parigi e non ho assaggiato neppure le madeleines francesi?! Che vergogna! Le tue devono essere speciali...sopratutto perchè sono state create con l'aiuto di un aiutante davvero speciale! Complimenti!
RispondiEliminaAnch'io Claudia sono stata a Parigi e non le ho mangiate, ma avrei potuto mangiarne tonnellate per quanto ho camminato!!!
RispondiEliminaMa che bel reportage.....la tua bimba è uno spettacolo!!!!
RispondiEliminaed io mi pento di non aver acquistato lo stampo in super offerta per fare le madeleines....mannaggia!
Che meraviglia... e quanto impegno in quella faccina!!!! BRAVE!
RispondiEliminaeh si...Micaela una piccola cuoca cresce in casa...
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