27 aprile 2011

Auguri!





Oggi ho tante cose da fare, ho messo la  sveglia all'alba per essere sicura di riuscire a fare tutto.

Tra tutte, una è la cosa più importante, è il compleanno del mio papà, quindi questa mattina preparerò un bel plum cake al limone.
Questa è la ricetta che farò partecipare al contest di Alice.
  

http://lacucinadialice.blogspot.com/2011/04/profumo-di-limoni-contest.html



Ingredienti:

farina 300g
burro 100g
lievito per dolci 1/2 bustina
zucchero vanigliato 120g
limone 1
uvetta 30 g
uova 2
tuorlo 1


Iniate a mettere a bagno l'uvetta in un pò d'acqua per 10 minuti. Fate sciogliere il burro in una ciotola a temperatura ambiente. Grattate il limone spremete il succo e filtrate.

Versate lo zucchero vanigliato nella ciotola del burro. Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Successivamente unitevi le uova il tuorlo, il succo del limone e la scorza. Aggiungete la farina setacciata e l'uvetta.

Scaldate il forno a 180° e quando sarà caldo infornate...

Ora vado a prepararlo così più tardi vi pubblico le foto...


Questo è il pacchetto del regalo!!

1 commento:

  1. Ciao Laura!!! Piacere di conoscerti!! Grazie mille per aver partecipato al mio contest e tantissimi auguri al tuo papà!!!!
    A presto
    Alice

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